DesktopLightning - Click Here For Free Traffic
Этот ароматный десерт с розовой водой, сладкими сухофруктами и орехами очень любят иранские евреи.
Примерно десять порций
1. Крупно нарубите миндаль, фисташки, грецкие орехи, фундук и тыквенные семечки. Положите в миску.
2. Добавьте к орехам нарубленный изюм, чернослив, курагу и вишню. Перемешайте. Добавьте сахар или мед по вкусу. Еще раз тщательно перемешайте.
3. Добавьте в смесь лимонный сок, розовую воду, семена кардамона, гвоздику, мускатный орех
и корицу. Тщательно перемешайте.
4. Если халек получился слишком густым, добавьте в него немного фруктового сока. Вылейте в сервировочную миску, закройте и поставьте в холодильник до подачи на стол.
Этот ароматный десерт с розовой водой, сладкими сухофруктами и орехами очень любят иранские евреи.
| Ингредиенты:4 ст. ложки миндаля; 4 ст. ложки несоленых фисташек; 4 ст. ложки грецких орехов; 1-2 ст. ложки фундука; 2 ст. ложки несоленых тыквенных семечек без шелухи; 6 ст. ложек нарубленного изюма; 6 ст. ложек чернослива, нарезанного кубиками; 6 ст. ложек кураги, нарезанной кубиками; 4 ст. ложки сушеных вишен; сахар или мед по вкусу; сок 1/2 лимона; 2 ст. ложки розовой воды; семена из 4-5 стручков кардамона; щепотка молотой гвоздики; щепотка тертого мускатного ореха; 1/2 ч. ложки молотой корицы. |
Примерно десять порций
1. Крупно нарубите миндаль, фисташки, грецкие орехи, фундук и тыквенные семечки. Положите в миску.
2. Добавьте к орехам нарубленный изюм, чернослив, курагу и вишню. Перемешайте. Добавьте сахар или мед по вкусу. Еще раз тщательно перемешайте.
3. Добавьте в смесь лимонный сок, розовую воду, семена кардамона, гвоздику, мускатный орех
и корицу. Тщательно перемешайте.
4. Если халек получился слишком густым, добавьте в него немного фруктового сока. Вылейте в сервировочную миску, закройте и поставьте в холодильник до подачи на стол.
Комментариев нет:
Отправить комментарий