четверг, 3 апреля 2014 г.

Торт "Банановый остров".



Для этого оригинального и лёгкого в приготовлении тортика нам понадобятся: 
орехи, 
изюм,
совсем немножечко шоколада, 
сметанка (грамм 250),
творожку (0,5 пачки), 
магазинные вафли, 
4 средних бананчика, 
по желанию какао с сахаром и цветная кокосовая стружка.

среда, 2 апреля 2014 г.

Салат "арбузная долька"



Наивкуснейшая запеканка



Ингредиенты:
4 пачки творога, 
4 яйца + 1 белок, 
0,5 стакана сахара, 
пакетик ванили, 
2 ст. ложки манки, 
ст. ложка растопленного сливочного масла. 

Приготовление: 
1. Все перемешать до однородной массы. 
2. Добавить мноооого изюма/кураги/чернослива. 
3. Оставшийся желток от яйца оставить. 
4. Форму смазать, обсыпать манкой, вылить тесто и смазать желтком.
 5. Выпекать при 180 г минут 40 до вкусного румяного состояния. 

Есть со сметаной и удовольствием!


Слоеный салат с куриной печенью

Состав салата:
 отварные картофель,
 яйца и морковь,
 консервированные огурцы, 
репчатый лук, 
обжаренная куриная печень, 
майонез.

Способ приготовления:
 Все ингредиенты порезать мелко или натереть на терке и выложить в салатник слоями: картофель, лук, огурцы, печень, яйца, морковь. Каждый слой под майонезом, соль по вкусу.

вторник, 1 апреля 2014 г.

ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ГЛАЗУРИ.

Шоколадно-апельсиновая глазурь


Ингредиенты:

100 г черного шоколада ,

4 ст.л. апельсинового сока,

4 ст.л. дивочного масла,

3-4 ст.л сахара.

Все ингредиенты поместить в каструлю с толстым дном, поставить на медленный огонь и, постоянно помешивая, довести до однородной массы.



Глазурь простая - из сахара

Ингредиенты:

1-1,5 ст. сахарной

Готовимся к Пасхе - подборка рецептов куличей и глазури.

Рецепт №1

На три килограмма муки вам понадобятся: 150 гр свежих дрожжей, литр молока, 800 гр хорошего сливочного масла, 30 желтков, 600 грамм сахара и 500-600 гр наполнителя (орехи, изюм и т.д.).

Это будут куличи необычные, поскольку их заваривают не молоком, а кипятком. Для опары 3 столовые ложки муки нужно залить очень крутым кипятком, а затем остудить до теплого состояния. Отдельно размятые дрожжи развести их и сахар в 30-40 гр теплого молока с одной столовой ложкой сахара.

Итальянское сахарное печенье


Ингредиенты:

- 125 грамм маргарина (или сливочного масла)
- 250 грамм муки
- Две – три столовых ложки сахара
- 60 мл. светлого пива (или минеральной воды с газом)
Коричневый или обыкновенный сахар для обваливания печенья






Способ приготовления: